餐饮营销方案案例:如何让餐厅吸引更多顾客?
餐饮业可结合顾客需求,针对性地提供特色服务,让顾客感受到你的服务品质和用餐环境。
提前选定品牌特色产品
比如餐饮店要推出有关抗老、新老顾客的活动,可以针对品牌特色做餐饮,比如多卖会有礼品活动,礼物就是产品。
餐饮店不仅要吸引住新老顾客,也要通过具有鲜明的特色菜肴,与顾客进行情感沟通,增加情感的交流,让顾客感受到传统的餐饮服务和生活的不同。
会员制可以增加顾客对餐厅的忠诚度,更好的维护老顾客,形成品牌的凝聚力,服务质量就有很大提升。
会员制的前提就是要有一定的利润,才有可能会享受到真正的优惠。
酒店可以针对自身的消费群体,开发出适合酒店发展的会员营销方法,提升消费客单价,同时,也可以使会员模式和服务模式不断的完善,真正实现新零售时代的新型营销模式。
